Qui sommes-nous ?
Quoi de mieux pour une bière Pyrénéenne d’être brassée au pied des montagnes ?
C’est à Pau dans la brasserie Aussau que malts français et houblons (quasiment) français toujours 100% bios sont assemblés pour créer cette gamme de quatre bières.
Une blonde, une blanche, une ambrée & une IPA. Une gamme tout en légèreté brassée par des amoureux de la montagne, de ses sommets et de tout ce qu’elle incarne.
Nos engagements
action pour la diversité en pyrénées
Partenariat avec le Parc National des Pyrénées dans le cadre de la réintroduction du bouquetin ibérique.
Céréales françaises
Et houblons majoritairement aquitains pour mettre en valeur le savoir-faire de nos agriculteurs.
Objectif zéro déchet
Dons de nos drêches à Pau de Vaches : un éleveur laitier et porcin logé à quelques centaines de mètres de la brasserie.
Gamme 100% bio
Pas de concession sur les ingrédients : tout est certifié agriculture biologique.
L'équipe
alex
homme terrain
Le sevignacquais
Mathieu
Brasseur
Le lembeygeois
Faustine
brasseuse
La paloise
alex
homme terrain
Le morlannais
Nathan
Artiste
Le Palois
Florian
Coach
Le Gascon-palois
joseph
brasseur
Le lonsois